Gin Sour

Gin Sour

Maistuvin tapa valmistaa valkuainen? Sheikkaa se.

Yhteen juomaan tarvitset:

4 cl (tynnyrikypsytettyä) ruisginiä

2 cl tuorepuristettua sitruunamehua

1 cl sokerisiirappia

Munanvalkuainen

Paljon jäitä

Erottele kananmunan valkuainen.

Lisää kaikki aineet sheikkeriin tai kannelliseen purkkiin ja ravista voimakkaasti ilman jäätä. Lisää jäät ja sheikkaa uudelleen kunnolla.

Siivilöi suosikkilasiisi. Koristele appelsiininkuorella ja nauti nestemäinen proteiinipommi.