Gin Sour
Maistuvin tapa valmistaa valkuainen? Sheikkaa se.
Yhteen juomaan tarvitset:
4 cl (tynnyrikypsytettyä) ruisginiä
2 cl tuorepuristettua sitruunamehua
1 cl sokerisiirappia
Munanvalkuainen
Paljon jäitä
Erottele kananmunan valkuainen.
Lisää kaikki aineet sheikkeriin tai kannelliseen purkkiin ja ravista voimakkaasti ilman jäätä. Lisää jäät ja sheikkaa uudelleen kunnolla.
Siivilöi suosikkilasiisi. Koristele appelsiininkuorella ja nauti nestemäinen proteiinipommi.
